Thee
een kopje vol geschiedenis
Frequent Asked Questions
- Wat is je lievelingsthee?
Een oolong of oude witte thee - Hoe zou je jezelf omschrijven in tien woorden?
Een rustig persoon die houdt van thee, borduren en kinderboeken. - Hoe is thee jouw werk geworden?
Het is een geleidelijk proces geweest, opgebouwd uit vele kleine stapjes. Maar het allereerste begin weet ik nog goed: na een intensieve periode thuis ondernam ik mijn eerste uitje in jaren. Het was een natte lentedag in 2018 en ik had een theeceremonie geboekt bij Moers, Thee & Meer. Het maakte me kalm en blij. Opeens voelde ik hoeveel dingen in mijn leven samenkwamen. Toen dacht ik: dit wil ik vasthouden. - Geef je je boek uit in eigen beheer of via een uitgeverij?
Via een uitgeverij. Een groot deel van het schrijfplezier zit voor mij in de samenwerking met een uitgever en redacteur: samen werken aan een boek dat steeds verder tot leven komt. - Houdt je man ook zo van thee?
Tom is meer van de koffie. Verder hebben we het wel gezellig thuis. Hij praat vaak over eten. - Over eten? Wat doet je man dan voor werk?
Hij houdt zich bezig met de geschiedenis van eten. Ontdek hier meer over zijn werk. - Wat vind je van de matcha-hype?
Ik vind het geweldig dat deze gemalen thee, lang geleden gedronken door Chinese keizers en boeddhistische monniken van de Song-dynastie (960-1279), nu ook leeft in hippe zaakjes en bij een jonge generatie theedrinkers. - Wat is je favoriete thee-spijscombinatie?
Zwarte thee met Friese kaas (Tynjetaler)